SCHEDA CORSO ONLINE

CROSTATA MODERNA CROSTAMISU'

Il corso è interamente pratico e prevede la realizzazione da parte dei corsisti, ognuno dalla propria cucina di una crostata moderna così composta:

 

- guscio di frolla alle nocciole

- ganache al caffè

- crema al mascarpone

- inserto di biscuit al cacao bagnato al caffè e rum

- decorazioni

Durante il corso verranno spiegate ed eseguite le tecniche di preparazione, assemblaggio e di decorazione.

Durata del corso 3,5 ore totali 

 

Al corso è possibile assistere sia in modalità LIVE che in modalità offline acquistando solo la registrazione. Acquistando la partecipazione al corso LIVE è comunque possibile avere anche la registrazione.

Le registrazioni sono video integrali del corso che saranno condivisi in modalità "solo visione", all'utente gmail che ci sarà indicato, senza scadenza di tempo (no download).

 

 

 

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