- Biscotto al cioccolato

- Cremoso alla nocciola

- namelaka al pistacchio 

- nocciole pralinate

SCHEDA CORSO ONLINE

MONOPORZIONI ESTIVE

 

Il corso è interamente pratico e prevede la realizzazione di due monoporzioni differenti quali:

 

- bisquit al rosmarino

- Mousse al cioccolato bianco 

- cuore di cremoso al limone

- glassa lucida 

 

Durante il corso verranno spiegate  ed eseguite le tecniche di preparazione e assemblaggio, gli abbinamenti per colore, gusto e consistenze.

 

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Durata corso : 3 ore circa

Al corso è possibile assistere sia in modalità LIVE che in modalità offline acquistando solo la registrazione. Acquistando la partecipazione al corso LIVE è comunque possibile avere anche la registrazione.

Le registrazioni sono video integrali del corso che saranno condivisi in modalità "solo visione", all'utente gmail che ci sarà indicato, senza scadenza di tempo (no download).

 

 

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Puoi chiedere informazioni sulla modalità di partecipazione ai corsi online

contattandomi a: corsi@tintorto.com

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