SCHEDA CORSO ONLINE

PIZZA LUNGA LIEVITAZIONE

Corso interamente pratico
Faremo insieme l’impasto di pizza e focaccia a lunga lievitazione collegandoci durante la giornata seguendo ogni passaggio fino alla stesura e infornata.

Impasto a LUNGA LIEVITAZIONE per una pizza o focaccia leggera e altamente digeribile.

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1° collegamento: inizio corso primo impasto
2° collegamento:pieghe di rinforzo
3° collegamento: pezzatura
4° collegamento: stesura e infornata
5° collegamento: assaggio e fine corso con saluti finali

Durata corso : 4 ore circa (5 collegamenti)

 

Al corso è possibile assistere sia in modalità LIVE che in modalità offline acquistando solo la registrazione. Acquistando la partecipazione al corso LIVE è comunque possibile avere anche la registrazione.

Le registrazioni sono video integrali del corso che saranno condivisi in modalità "solo visione", all'utente gmail che ci sarà indicato, senza scadenza di tempo (no download).

 

 

 

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