SCHEDA CORSO ONLINE
CORSO PANETTONE GASTRONOMICO
Corso interamente pratico, ogni corsista realizzerà direttamente dalla propria cucina il panettone gastronomico e le relative farciture
Durante il corso faremo:
- Lievitino
- Primo impasto
- Lievitazione
- Pezzatura
- Pirlatura
- Cottura
- Preparazioni delle farciture a base di pesce, salumi e formaggi
Durata: 4 ore circa
Al corso è possibile assistere sia in modalità LIVE che in modalità offline acquistando solo la registrazione. Acquistando la partecipazione al corso LIVE è comunque possibile avere anche la registrazione.
Le registrazioni sono video integrali del corso che saranno condivisi in modalità "solo visione", all'utente gmail che ci sarà indicato, senza scadenza di tempo (no download).
