SCHEDA CORSO ONLINE

CORSO PASTA SFOGLIA SEMPLICE E LIEVITATA

Il corso è interamente pratico ed interattivo. Ogni corsista realizzerà le varie preparazioni direttamente dalla sua cucina.

Il corso prevede la realizzazione di 

 

- CANNONCINI

- CORNETTI SFOGLIATI

 

Verrà insegnata le tecniche di:

- preparazione del pastello semplice

- del pastello lievitato

- laminazione del burro

- pieghe a 3 e a 4 

- formatura

- cottura

​Durata del corso: 4 ore totali suddivise in piu collegamenti durante la giornata

Al corso è possibile assistere sia in modalità LIVE che in modalità offline acquistando solo la registrazione. Acquistando la partecipazione al corso LIVE è comunque possibile avere anche la registrazione.

Le registrazioni sono video integrali del corso che saranno condivisi in modalità "solo visione", all'utente gmail che ci sarà indicato, senza scadenza di tempo (no download).

Scorri la gallery delle creazioni delle corsiste

Puoi chiedere informazioni sulla modalità di partecipazione ai corsi online

contattandomi a: corsi@tintorto.com

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