Corso Creme cotte al forno

30,0040,00

Corso interamente pratico ed interattivo

PROGRAMMA:
– Crema catalana
– Creme caramel
– Budino al cioccolato
– panna cotta

In questo corso impareremo le ricette e le tecniche di cottura delle creme cotte, i tempi, i metodi di miscelazione e gli equilibri. Capiremo come ottenere creme coagulate in modo naturale.
Verranno inoltre forniti consigli di abbinamento con salse e verrà spiegato come modificare le ricette per ottenere creme alternative.

In programma il: Mercoledì 19 Maggio 2021 ore 19:30

Durata corso : 3 ore circa
Docente: Alessandra Pellegrino

Svuota

Descrizione

Potrai interagire in diretta con il docente,  porre domande, eseguire gli impasti e le decorazioni in simultanea con lei. Avere un canale diretto con il docente anche post corso a un costo inferiore rispetto a un corso in aula.
– il corso NON è un video registrato
– Il corso è pratico e in diretta con voi
Potrai assistere live da casa tua con un numero limitato di persone, eseguire le ricette in contemporanea alla docente, gustare insieme alla fine della lezione ciò che si è preparato e avere la registrazione integrale del corso (*).

Cosa serve per partecipare a un corso T’intorto on line:
– un pc, un tablet o uno smatphone con connessione dati
– il link alla videolezione che sarà contenuto nel file di istruzioni (che potrai scaricare contestualmente all’acquisto)

Contestualmente all’acquisto riceverai:
– materiale didattico (ricette, dispense, istruzioni, modelli ecc…) quindi l’elenco degli ingredienti e materiale occorrente, la spiegazione della preparazione
– link alla diretta on Line durante la quale prepareremo insieme la ricetta
– registrazione del corso (*solo se acquistato)
– accesso alla community con supporto

Informazioni aggiuntive

modalità

partecipazione live, partecipazione live + registrazione

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