Corso online: La Torta Opera’

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7 strati per un totale di 5 cm, 5 preparazioni che composte formano una torta impareggiabile: golosa, leggera, sublime.
Il morbido biscotto alle mandorle, la ganache setosa, la crema al burro al caffè avvolgente e la glassa a specchio fanno di questa torta liconica un dolce irresistibile.

Con il nostro corso prepararlo sarà non solo possibile, ma anche divertente!
Il corso è interamente pratico ed ogni partecipante realizzerà dalla propria cucina tutte le preparazioni e l’assemblaggio finale.
Grazia alla pasticcera Alessandra che vi guiderà ad ogni passaggio e a due videocamere sarà come essere nella stessa stanza.

Il corso prevede la preparazione di:

– BISCUIT JOCONDE
– GANACHE AL FONDENTE
– CREMA AL BURRO AL CAFFE’
– BAGNA AL CAFFE’
– GLASSA AL FONDENTE

A fine corso ci sarà ampio spazio per domande e approfondimenti

Durata del corso 3,5 ore
Programmato il  Sabato 11 Febbraio ore 15,30
Docente: Alessandra Pellegrino

Descrizione

Potrai interagire in diretta con il docente,  porre domande, eseguire gli impasti e le decorazioni in simultanea con lei. Avere un canale diretto con il docente anche post corso a un costo inferiore rispetto a un corso in aula.
– il corso NON è un video registrato
– Il corso è pratico e in diretta con voi
Potrai assistere live da casa tua con un numero limitato di persone, eseguire le ricette in contemporanea alla docente, gustare insieme alla fine della lezione ciò che si è preparato e avere la registrazione integrale del corso (*).

Cosa serve per partecipare a un corso T’intorto on line:
– un pc, un tablet o uno smatphone con connessione dati
– il link alla videolezione che sarà contenuto nel file di istruzioni (che potrai scaricare contestualmente all’acquisto)

Contestualmente all’acquisto riceverai:
– materiale didattico (ricette, dispense, istruzioni, modelli ecc…) quindi l’elenco degli ingredienti e materiale occorrente, la spiegazione della preparazione
– link alla diretta on Line durante la quale prepareremo insieme la ricetta
– registrazione del corso (*solo se acquistato)
– accesso alla community con supporto

Informazioni aggiuntive

modalità

partecipazione live, partecipazione live + registrazione

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