Corso online: Monoporzioni Natalizie

30,0040,00

Occorrente: Ciotole grandi, spatole, spatola in ginocchio in acciaio, tarocco in acciaio, colorante rosso liposolubile, stampi in policarbonato o silicone a forma di mezza sfera diam 7 cm, sac a poche,
Questo Natale sorprendi tutti con questi dolci monoporzione: delle sfere di cioccolato che sembrano palle di natale, ripiene di un cremosissimo dolce al cucchiaio. Conquisterai non solo la vista, ma anche il palato dei tuoi commensali!

Il corso è interamente pratico e i partecipanti potranno realizzare dalla loro cucina il croque en bouche, insieme ad Alessandra che, tramite due videocamere,
mostrerà e spiegherà passo-passo tutti i procedimenti.

Il corso prevede:
– temperaggio e colorazione del cioccolato
– riempimento degli stampi e formatura della “camicia”
– realizzazione della crema da inserimento
– riempimento e chiusura delle sfere
– decorazioni finali

Durata del corso 4 ore
Programmato il  Sabato 17 Dicembre ore 15-19
Docente: Alessandra Pellegrino

Descrizione

Potrai interagire in diretta con il docente,  porre domande, eseguire gli impasti e le decorazioni in simultanea con lei. Avere un canale diretto con il docente anche post corso a un costo inferiore rispetto a un corso in aula.
– il corso NON è un video registrato
– Il corso è pratico e in diretta con voi
Potrai assistere live da casa tua con un numero limitato di persone, eseguire le ricette in contemporanea alla docente, gustare insieme alla fine della lezione ciò che si è preparato e avere la registrazione integrale del corso (*).

Cosa serve per partecipare a un corso T’intorto on line:
– un pc, un tablet o uno smatphone con connessione dati
– il link alla videolezione che sarà contenuto nel file di istruzioni (che potrai scaricare contestualmente all’acquisto)

Contestualmente all’acquisto riceverai:
– materiale didattico (ricette, dispense, istruzioni, modelli ecc…) quindi l’elenco degli ingredienti e materiale occorrente, la spiegazione della preparazione
– link alla diretta on Line durante la quale prepareremo insieme la ricetta
– registrazione del corso (*solo se acquistato)
– accesso alla community con supporto

Informazioni aggiuntive

modalità

partecipazione live, partecipazione live + registrazione

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