Registrazione corso: Le Masse Montate

20,00

LE MASSE MONTATE fa parte del circuito SCUOLA DI PASTICCERIA

Terzo appuntamento di questo ciclo di corsi dedicato a chi vuole avere un approccio professionale e tecnico alla pasticceria, ma sempre nel nostro stile leggero e divertente.

Il corso prevede sia una parte teorica, dove verranno spiegate le tecniche di lavorazione delle varie masse montate, come scegliere gli ingredienti e come lavorarli per ottenere risultati soffici ed areati.

Ogni partecipante realizzerà tutte le preparazioni dalla propria cucina guidati da Alessandra che tramite due videocamere mostrerà ogni passaggio.

Durante il corso verranno eseguite 4 masse diverse:
– PAN DI SPAGNA
– BISQUIT PER ROTOLI
– BASE TORTA PARADISO
– BASE SACHER

Durata del corso 3 ore

Docente: Alessandra Pellegrino

** ATTENZIONE: NEL CASO IN CUI IL CORSO SIA IN CORSO DI PROGRAMMAZIONE (VEDERE CALENDARIO) LA SUA REGISTRAZIONE SARA’ DISPONIBILE ALCUNI GIORNI DOPO LA SUA REALIZZAZIONE.

Descrizione

Potrai usufruire del corso integralmente registrato in una lezione passata. Potrai ascoltare le domande poste dai corsisti, eseguire gli impasti e le decorazioni in simultanea al video, metterlo in pausa e riprenderlo tutte le volte che vorrai.
– il corso è un video registrato
– Il corso stato svolto precedentemente da altre persone e registrato integralmente senza alcun taglio
Potrai vederlo da casa tua e rivederlo tutte le volte che vorrai, eseguire le ricette, che potrai scaricare contestualmente all’acquisto

Cosa serve per vedere a un corso registrato T’intorto:
– un pc, un tablet o uno smartphone con connessione dati
– un account gmail

Contestualmente all’acquisto riceverai:
– materiale didattico (ricette, dispense, istruzioni, modelli ecc…) quindi l’elenco degli ingredienti e materiale occorrente, la spiegazione della preparazione
– link alla registrazione del corso (arriverà via mail a ordine processato)
– accesso alla community con supporto

** ATTENZIONE: NEL CASO IN CUI IL CORSO SIA IN CORSO DI PROGRAMMAZIONE (VEDERE CALENDARIO) LA SUA REGISTRAZIONE SARA’ DISPONIBILE ALCUNI GIORNI DOPO LA SUA REALIZZAZIONE.

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