REGISTRAZIONE CROSTAMISU'

REGISTRAZIONE CROSTAMISU'

CROSTATA MODERNA CROSTAMISU'

Il corso è interamente pratico e prevede la realizzazione da parte dei corsisti, ognuno dalla propria cucina di una crostata moderna così composta:

 

- guscio di frolla alle nocciole

- ganache al caffè

- crema al mascarpone

- inserto di biscuit al cacao bagnato al caffè e rum

- decorazioni

Durante il corso verranno spiegate ed eseguite le tecniche di preparazione, assemblaggio e di decorazione.

Durata del corso 3,5 ore totali 

    € 0,05Prezzo

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