REGISTRAZIONE CROSTAMISU'
CROSTATA MODERNA CROSTAMISU'
Il corso è interamente pratico e prevede la realizzazione da parte dei corsisti, ognuno dalla propria cucina di una crostata moderna così composta:
- guscio di frolla alle nocciole
- ganache al caffè
- crema al mascarpone
- inserto di biscuit al cacao bagnato al caffè e rum
- decorazioni
Durante il corso verranno spiegate ed eseguite le tecniche di preparazione, assemblaggio e di decorazione.
Durata del corso 3,5 ore totali
€ 0,05Prezzo